Mustard cake: बागेश्वर: बदलते दौर में जहां शहरीकरण तेजी से बढ़ रहा है. वहीं, अब शहरों के लोग भी अपने खाली समय को खेती-किसानी में लगाना चाह रहे हैं. घर की छतों, बालकनी और छोटे बाग-बगिचों में सब्जियां, फूल और फल उगाना एक आम शौक बनता जा रहा है, लेकिन इन शहरी किसानों को एक बड़ी समस्या का सामना करना पड़ता है. जहां पौधों के लिए जैविक खाद की उपलब्धता होती है. खासकर गोबर की खाद मिलना नगर क्षेत्रों में बेहद मुश्किल होता जा रहा है. रिपोर्ट- लता प्रसाद
सरसों की खली सस्ती और असरदार जैविक खाद, खेती में 4 गुना बढ़ा देगा उत्पादन
